Weblog

De afgelopen dag is de baby boom begonnen: elke dag is er een geit bevallen. Sommigen hebben er twee, andere hebben 1 jonkie. Dat zijn de geiten die voor het eerst jongen krijgen.

We hebben een keer een drieling gehad; dat hadden de dierenverzorgers nog nooit eerder gezien. De moedergeit zijn we later gaan melken; 3 jongen en dan ook nog melk leveren aan 'de baas', dat vonden we een beetje veel van het goede.

Alle geitjes zijn groot geworden. helaas heeft eentje later een gebroken poot opgelopen doordat hij tussen de spelende ezels liep. Dat heeft hij niet overleefd.

Tja, spelen met de grote jongens is gevaarlijk.

De babyfoto's komen eraan!

Vorig jaar was het restaurant van Matunkha (een manier om lokaal inkomen te krijgen) lucky.
Djoelan, een ervaren kok en bakker verwisselde zijn baan in Nederland voor een vrijwilligers funcite op Matunkha.

Hij heeft, letterlijk en figuurlijk, onze koks en bakkers over de grenzen getrokken met de introductie van krentenbollen, croissantjes en baguettes.
De menukaart is aangepast en nu kan je overheerlijke baguettes met diverse beleg variaties bestellen.

Gisteren heb ik in het restaurant lunch gehad. Er was een twee-daagse bespreking en dan is eten en drinken bij de bespreking inbegrepen, een Malawische NGO traditie. Dus maar eens een baguette proeven, eentje met geitenkaas en honing.

Geitenkaas maken we hier zelf van de melk van onze geiten. Het is een zachte kaas, dus zonder stremsel, makkelijk te maken en heerlijk van smaak. Een aanwinst in dit land, waar de meeste kaas ingevoerd wordt en dus duur is. Makkelijk te bewaren in de vriezer zodat het altijd voorradig is.

Helaas verdween de electriciteit net voor de lunch. Er was een probleem emt de bedrading van de omvormer naar het restaurant. De electriciteitsmaatschappij

Een van de jonge geitjes is ziek.

De eerste vraag die gesteld wordt dan is: 'Wat is het?' Een vrouwtje is kostbaarder dan een mannetje. 
Deze keer is het een vrouwtje. Diarree, voelt zich (dus) niet lekker en eet minder. Drinkt nog wel bij de moeder. Ra, ra wat is het? Geen idee. Ik ben niet medisch geschoold. Dus halen we de boeken erbij.

Het beste boek is: Where there is no vet. Kan zelfs iemand met alleen een lagere school opleiding begrijpen. Verder hebben we onderhand een heel scala aan boeken. En als we het daar niet in vinden, dan gaan de de web op.
We hebben te weinig symptomen om er iets van te maken. Dus: antibiotica.

Het jonkie is nog niet dood, dus het gaat goed (Afrikaanse redenering).

Weet je wat we hier heeeel erg goed kunnen gebruiken?
Een veterinaire dokter of student. Die dan, als vrijwilliger de jongens leert over ziekte en gezondheid. Hoe stel je een diagnose? Waar let je op. Dieren praten niet zoals wij mensen, maar ze 'praten' wel. Dit was trouwens een totaal nieuw inzicht voor de jongens. Hoe houd je je dieren gezond?

Dus, welke enthousiaste man of vrouw wil ons komen helpen?
Graag een maitlje naar:  mathilde@matunkha.com voor meer informatie.

We wachten op je!!
En je zal er geen spijt van hebben, dat kan ik je nu al garanderen. 

BVN, de buitenlandse TV zender voor Vlaanderen en Nederland zendt Nederlands nieuws uit om half 10 'savonds. Het weer overzicht laat dan ook een kaart van Afrika zien. Zo weten wij hoe het weer in Nederland is en ook hoe het om ons heen is. De laatste tijd ligt er weer een dik pak wolken boven Noordelijk Malawi (en de landen eromheen).
En dat hebben we gemerkt. Normaal is er een periode van droogte in februari, maar dit jaar bij ons niet. Elke nacht en de meeste ochtenden regent het flink. Goed voor de mais en het waterpeil van Malawi's meer. Minder voor de mensen die lekkende daken hebben en voor de dieren die geen hok hebben. De meeste koeien en geiten staan 'snachts in een omheining, gemaakt van takken. Sommigen hebben een flinke boom erin staan. Je begrijpt het al: regen en een enorme berg modder. De meeste koeien lopen nu tot hun knieen (eigenlijk heet dat hun heup) in de modder. Ze liggen in de modder en worden niet meer droog. Geiten zijn wat kleiner en hebben er nog meer last van. En de kleintjes? Sterfte percentage van kalfjes tot 1 jaar is 35%. Van geiten is het niet bekend.

Kan je goed groeien en eten als je zo nat bent? Natuurlijk niet. En zo belanden we hier in een visieuze cirkel.
Goede stallen zijn hier dus enorm belangrijk. Voor ons misschien wel een vanzelfsprekendheid. In Malawi niet.

Gelukkig schijnt 'smiddags vaak de zon. En dan wordt de grond weer een beetje droog.

Ons huis lekt ook. Maar we hebben gelukkig genoeg potten en pannen om het water op te vangen. Ja, wij zijn rijk!

We staan op 1%!

De eerste stap op weg naar een groep grootouders stralend van blijdschap
omdat ze weer voor vol aangezien worden,
omdat ze weer wat inbrengen en dus van betekenis zijn, 
omdat hun kleinkinderen nu een betere tijd tegemoet gaan.

Twaalf oude mensen die geholpen worden, lijkt heel weinig. Maar de sociale structuur is hier vaak nog zo dat een heel dorp hun grootouders meehelpt. En dan kunnen de geiten een hok krijgen zo mooi, dat je in eerste instantie je afvraagt of dat niet een huis is. Ja met echte dak golfplaten! Zie de foto in album: Geiten.

Afgelopen augustus hebben 2 groepen hun geitjes gekregen. De 1% geiten gaan naar de derde en vierde groep toe.

En dan hebben al weer 48 grootouders geiten en kunnen zeker 200 kinderen heerlijke melk en lekker vlees krijgen.

Helpt u mee?

We willen graag de !% club bedankten voor dit initiatief en voor hun hulp. Jullie maken echt een verschil.  'yewo chomene!'